Organic Noni

14 Aug

Organic Noni

 

Upotreba izraza „organski”, ili drugačije rečeno „bio” je u zadnje vreme prilično u trendu. „Organsko” poslovanje je u procvatu, a i potraž­nja je u značajnoj meri porasla. Svesni potrošači pri kupovini daju prednost bio namirnicama i odevnim predmetima, međutim mnogi još uvek ne znaju šta u stvari podrazumeva ovaj izraz. 

Prema Ministarstvu za agroindustriju SAD „organska proizvodnja je proizvodni sistem, koji u sebi sadrži kulturalnu, biološku i mehaničku praksu, što omogućava obnavljanje resursa, ekološku ravnotežu i biološki diverzitet.”
Naravno, prosečni potrošač nije u potpunosti upoznat sa propisima, šta više, ovaj izraz se na mnogim forumima upotrebljava na prilično dvosmisleni način.

A kako možemo izbeći da nas obmane?

Pre svega treba da znamo da isključivo oni prehrambeni proizvodi podležu oznaci „bio”, koji nose sertifikat ovlašćene institucije, dokazujući na taj način da prehrambeni proizvod odgovara izvesnim strogim propisima. A pri kontroli nalepnice nemojte tražiti samo natpis „bio”, već i naziv firme koja je izdala sertifikat!
Potrošače međutim više zanimaju „praktične” razlike između „bio” i „svakodnevnih” prehrambenih proizvoda. Da vidimo, na čemu se one zasnivaju!
Bio namirnice se pripremaju, prave i proizvode bez upotrebe agresivnih hemikalija, npr. veštačkog đubiva, herbicida i pesticida.

Hemijska sredstva za zaštitu biljaka – ne napuštajući čovekov organizam – mogu da se natalože u jetri, i mogu se dovesti u korelaciju sa izvesnim smetnjama u ponašanju, problemima u rastu, sa niskim kognitivnim sposobnostima kod odojčadi, odnosno sa povišenim faktorima rizika za dobijanje izvesnih hroničnih bolesti kod odraslih (npr. Parkinsonove bolesti, limfoma).

U toku proizvodnje bio mesa i jaja zabranjeno je tretiranje živine i životinja veterinarskim farmakološkim sredstvima na bazi antibiotika ili hormona rasta. A takođe nije dozvoljena primena biotehnologije i genetske modifikacije, odnosno jonskog zračenja.
Prema nekim istraživanjima bio voće, povrće, odnosno njihov ceđeni sok mogu da sadrže veću količinu antioksidanata, polifenola i mineralnih materija, nego njihovi srodnici, koji su proizvedeni metodama velike industrije. Voće proizvedeno u biogazdinstvima je ukusnije, a ima i veću hranljivu vrednost, dok prema nekim istraživanjima njihova antioksidativna aktivnost je mnogo intenzivnija, a i njihov sadržaj askrobinske kiseline, vitamina i suve materije je mnogo značajniji.

Kupci često sa žaljenjem konstatuju da su bio namirnice skuplje, pa ih iz tog razloga često i ne kupuju. Ali iz kog razloga koštaju više?

Veštačko đubrivo i herbicidi su „jeftiniji” u odnosu na metode koje se koriste u biogazdinstvima. Na tim mestima se naime zaštita od biljnih štetočina i insekata vrši putem sađenja odgovarajućih biljnih vrsta. Zbog toga biogazdinstva iziskuju ulaganje više truda i rada, dok na istovetnoj površini daju niži prinos. „Normalna” proizvodnja je istovremeno obima velike industrije, što opet umanjuje prosečne fiksne izdatke, dok bio proizvodnju uglavnom obavljaju mali ili srednji proizvođači. Dakle ovi faktori znače u toku proizvodnog procesa veće izdatke. Gazdinstva u kojima se ne vrši bio proizvodnja mogu da budu znatno štetnija po okolinu. Ovi proizvođači obično ne plaćaju odštetu za nastale štete usled primene opasnih hemikalija koje zagađuju vazduh, vodene površine i zemljište, a na paradoksalan način veći izdaci koji prate bio proizvodnju upravo odslikavaju izdatke saniranja štete nanete putem malopre spomenutih procesa proizvodnje.

Pakovanje od 1 l

Direktno iz magacina na Vašu kućnu adresu.

Kontakt:   rbduna@gmail.com

https://fbexternal-a.akamaihd.net/safe_image.php?d=AQD4B6EXMLLnSV4k&url=https%3A%2F%2Ffbcdn-vthumb-a.akamaihd.net%2Fhvthumb-ak-xpf1%2Ft15.0-10%2Fs526x296%2F632240_4957022372015_4957011971755_53082_594_b.jpg&jq=100

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s

%d bloggers like this: